🤖 AI и tech в HoReCa (Telegram) — что публиковали Telegram-каналы за период 4 мая – 3 июня 2026.
В подборке: 23 постов из 17 каналов · теги: mixed
1. @scopening
В маркетинговом блоке онлайн-конференции 4 июня будет отдельное выступление о том, как вовремя заметить уход гостя🧡 Спикер — Кристина Газарян, директор по продуктам SWiP. Кристина более 7 лет занимается внедрением AI-решений в HoReCa. Тема
2. @restobackstage
Какую рутину может взять на себя ИИ Искусственный интеллект (ИИ) в ресторанном бизнесе уже перестал быть просто трендом и превратился в полноценного рабочего ассистента. Если посмотреть на операционные процессы, почти в каждом блоке есть
3. @restobackstage
Как киоски самообслуживания меняют экономику заведения? Рынок HoReCa продолжает перестраиваться. Зарплаты растут, кадровый дефицит усиливается, а гости всё меньше готовы стоять в очередях и ждать кассира. На этом фоне кассы самообслуживан
4. @raidedrests
🆕 На месте магазина «Молоко» на Ладожской улице, 4/6с3 открылось второе кафе с крамблами «Куки Луки». Первое открылось полгода назад на Бутырской и уже получило отметку «Хорошее место 2026». Спасибо читателям за информацию и фото через @re
5. @planrestoran
29 МАЯ/ПЯТНИЦА 🍷Эногастрономический ужин в Jules Zang. Шеф Натали Королева в тандеме с сомелье Павлом Палиловым подготовила особенное меню. Например, к карпаччо из подмаринованных артишоков с клубникой и кедровыми орешками подадут эльзасск
6. @ilovemozg
«Мозг» дает мне не просто цифры, а готовую карту решений… Так о работе с платформой говорит операционный директор ресторанного холдинга ATALAR GROUP Наталья Халяпина. «Мой день начинается с дашборда. За несколько секунд я вижу, как бизнес
7. @ilovemozg
Запись вебинара Мозг.Скан. Второй выпуск Коллеги, делимся записью второго вебинара “Мозг.Скан” от Mozg.rest. В прямом эфире ведущий эксперт экономики Александр Копылков разобрал отчеты и экономику действующего ресторана и наше
8. @fujisamara
Собрали для вас сразу три предложения, в которых есть что выбрать под разное настроение. Выбирайте то, что откликнется больше ❤️ ▶️ Ролл «Эквадор» при заказе от 2790 рублей по промокоду TGM011 ▶️ Ролл «Майами» при заказе от 2990 рублей по
9. @coffee_state
📱 EK Omnia — новое поколение легенды В прошлом посте мы рассказывали о культовой Mahlkönig EK43 — кофемолке, которая буквально изменила specialty coffee. Но индустрия не стоит на месте. И сегодня на смену чистой механике приходит EK Omnia
10. @justcoffeecup
☕️ Кофе в России: от классики к экспериментам 2010-й год. В кофейнях уже был выбор 📝 — эспрессо, американо, капучино, латте, кофе по-венски, мокко, мокачино, кофе по-ирландски. Хороший ассортимент! Но… все напитки делались по стандар
11. @justcoffeecup
🇵🇪 ПЕРУАНСКИЙ КОФЕ: ГОРЫ, ОРГАНИКА И ЭКОТУРИЗМ Когда вы пьете перуанский кофе, вы держите в руках историю гор, заботу о природе и улыбку фермера из Анд. ☕🏔️ Почему Перу — король органического кофе? 🌿 Органика как стиль жизни Перу — миров
12. @restoranrandevy
✨ Ваш день станет незабываемым, когда вечер пройдет в ресторане “Rendez-Vous” ✨ 🥰 Знаете, что делает день по-настоящему счастливым? Правильная атмосфера. В нашем ресторане мы собрали всё, за что вы любите жизнь: яркий свет в
13. @restoplate
🤷 Пока одни рестораторы спорят, заменит ли AI людей, другие уже внедряют его в операционку. На Западе (да и в России постепенно) крупные сети вроде Starbucks, Burger King и Chipotle тестируют цифровых ассистентов для ресторанов. AI помог
14. @restoplate
Как киоски самообслуживания меняют экономику заведения? Завтра пройдет бесплатный вебинар от iiko Сервис, где вы сможете услышать сразу три компании, которые предлагают свое решение. Если давно планировали внедрить себе цифровое решение,
15. @bullmyaso
The Бык теперь в вашем телефоне 🐂📲 Мы запустили доставку в официальном приложении, чтобы всё, за что вы любите The Бык, стало ещё ближе и удобнее. Теперь в приложении можно: — заказать доставку прямо домой или в офис — оформить самовывоз
16. @gimpelrestaurant
10 МАЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ • 15.00 • DADDYS’S HOME. Открытие VII сезона • ГЛЕН БАЛЛИС • Вы ждали? И мы ждали! Друзья, мы рады открыть новый, седьмой сезон Gimpel с нашим крестным отцом Гленом Баллисом! • Подробности и билеты появятся завтр
17. @trapeznick
Подписчики прислали шедевр. Санкт-Петербург, улица Кирочная, ресторан Casper. В зале 23 девушки и ни одного парня. Только официанты и повара. Выглядит как ИИ-слоп 😭
18. @mobilefiction
Пасхалка в моем докладе на Mobius 🌌⚔️ Это один из моих слайдов (разделительный слайд) на завтрашнем выступлении. Всего у меня будет 7 разделов. Я решил их так назвать: Episode I — Revenge of the Customizer Episode II — AI New Hope Episod
19. @mobilefiction
🚀 Drinkit переезжает на KMP! Ну ладно, переезжаем пока громко сказано 😅 Но первая фича на Kotlin Multiplatform у нас уже есть! Мы долго думали, примерялись, выбирали, с какой стороны вообще подступиться. Потому что у нас ооочень р
20. @work_hero
Сделано человеком. Новый люкс Что имеем сегодня: ленты в соцсетях сегодня выглядят, как будто ее заполнили не люди, а какая-то безостановочная фабрика. Скорость, плотность, одинаковая интонация. Пролистываешь сто постов и не можешь вспомни
21. @opeskink
Как и зачем внедрять искусственный интеллект на кухню? ⚡️ 15 мая в 12:00 мы обсудим этот вопрос на панельной дискуссии: Искусственный интеллект на кухне. Три шефа - Константин Опескин, Курсант Нурадинов и Евгений Козубов поделятся своим
22. @restserov
ChatGPT добавил «Балтику 3» на вирусное видео из тренда про стадионы. Это сейчас очень популярный тренд, когда люди с помощью нейросетей добавляют себя или новых реалистичных персонажей на спортивные матчи. На заметку для маркетологов и s
23. @restserov
ChatGPT добавил «Балтику 3» на вирусное видео из тренда про стадионы. Это сейчас очень популярный тренд, когда люди с помощью нейросетей добавляют себя или новых реалистичных персонажей на спортивные матчи. На заметку для маркетологов и s
Источник данных: parsing audit за 30 дней, 199 каналов в индексе. Каналы отбирались по тегам все, кроме HR-шума и наличию контента в категориях [‘aitech’, ‘devtech’].
Полные каналы — в /news/telegram/. Atomic news по конкретным событиям — в /tags/atomic.