Starbucks свернул AI-инструмент для подсчёта инвентаря в магазинах (Food On Demand, 2 июня). Pilot должен был автоматизировать одну из самых трудоёмких ежедневных задач для бариста, но не масштабировался и был остановлен. Это происходит у одной из самых tech-зрелых ресторанных компаний мира — то есть проблема не в «недостатке инвестиций в AI», а в фундаментальной сложности scaling новых технологий across restaurant operations.